[ 陳乃進 ]——(2009-12-31) / 已閱15791次
我國動物福利立法－話狐貍
陳乃進
[摘要]：動物福利立法爭論不休，虐待動物，活剝狐皮，生不如死，引起世人爭議。2003年9月1日，滄州市開始推行了《狐貍屠宰取皮和初步加工》規定，狐貍致死方法有藥物注射、心臟注空氣和電擊處死法。此規定雖然不是國家或地方法規，但明確對狐貍要采取人道屠宰方式，減輕狐貍死亡痛苦，應當屬于動物福利的規范性法律文件，為大陸動物福利立法萌芽和發展做出了一定榜樣。狐有靈氣，幾千年前，已是公認，夏禹娶涂山九尾白狐為妻，子孫繁息。漢人總結狐有三德；唐宋時期，已經被人設廟參拜。但是，狐皮華貴，招禍殺身，痛苦萬分，一言難盡。它們為了逃避人類的肆虐追殺，不得不變得一代比一代聰明，一代比一代奸詐和狡猾，歷代人狐是非故事更是眾說紛紜，舉不勝舉。隨著動物福利立法發展，借鑒國外經驗，關愛動物，填補空白，實現人類與動物和諧共處，加強動物福利立法，勢在必行，時不容緩。經過多年努力，我國《動物保護法》破繭在即，眾望所歸。
[關鍵詞]：活剝狐皮；痛苦；動物福利；立法；破繭在即
動物福利立法最早出現英國已有兩百多年，目前，世界上有100多個國家相繼出臺相關不虐待動物、保護動物福利的法律。但我國大陸至今爭論不休，未能出臺，活剝狐皮，生不如死，引起爭議，福利立法，勢在必行。滄州市早已推行狐貍處死法，減輕痛苦，為大陸動物福利立法萌芽和發展做出榜樣。狐有靈氣，幾千年前，已是公認。但皮草華貴，招禍殺身，為了逃避人類的肆虐追殺，變得一代比一代虛偽、奸詐和狡猾，歷代人狐是非故事眾說紛紜，舉不勝舉，科學證明，狐貍益多害少可見一斑。
一、聰明絕頂，令人敬佩。
狐貍，又名紅狐、赤狐和草狐，浙南溫州平陽一帶叫竹狗，是哺乳、食肉、犬科動物。嘴尖耳大，身長腿短，全身棕紅，耳背黑色，身后拖著一條長長的大尾巴，尾尖白色，有個小孔，能放異臭。行動敏捷，嗅聽極好，捕食老鼠、野兔、山雞、小鳥、魚、蛙之類為生，亦食果子，偶爾襲擊家禽，是一種益多害少的動物。
我小時候在山上經常發現狐貍的行蹤和出沒。特別是發生重大陰晴雨雪變天之夜，會有人聽到田崗后門山“上路”或者白巖下 “崗頭”山棟上，似狗又不似狗的“嗷！嗷！嗷！”叫聲，白天少見蹤影，傍晚出洞。據說狐貍聰明過人，見到有人在山上做陷阱就會悄悄跟蹤人，待人一離開，就在陷阱旁邊留異臭，警示同伴知曉要小心。遇到刺猬，會把卷成一團的刺猬拖下水。看到鴨子在水里，故意拋雜草，當鴨子習以為常，就偷偷銜草掩護，潛水捕食。
溫州平陽西部山區，地處丘陵，村落分散，悠然清境，峰嶺崎嶇，高森隱蔽。新田（南山、南田）船山寺（山頭庵）對面有個山崖峭壁的大山頭，名叫山頭庵尖,也叫上洋尖，草木茂密，山脈浩大，半山腰上有個狐貍洞，洞穴復雜，地形幽僻，常有許多狐貍隱居于此。山民說“竹狗（狐貍）不叼五里路內的雞”，離洞穴最近的石門、上洋、田崗三個村莊的家禽家畜，果然沒有受到任何影響。富溪、洋尾、回庫等其它村莊的家禽家畜被捕食事件時有發生，白巖下、相公基、黃石坦村有發現幾次奇怪的“過殺”行為，在農田里咬死五只十只鴨子，最后叼走一只；跳進雞舍，咬死全部小雞小鴨，最后叼走一只；有時甚至一只不吃，空手而歸。
竹狗（狐貍）逃跑會打圈，有一次，一只獵狗在田崗村的踏碓灣竹園山里猛追著一只拖著長長尾巴的狐貍。從田角躍身而下，潛入竹林，獵狗隨后而追，忽然，狐貍又從田角躍身而下，潛入竹林，故意打圈擾亂嗅味源，獵狗一時迷失方向無法跟蹤覓跡。過一會兒，在桐子灣下橫路的草地上又被獵狗追上，獵狗怎么站著動也不動，只見那只狐貍拜伏在地上不停地搖頭擺尾，雙方仿佛成為臭味相投的狐朋狗友。剎那間，不料狐貍躍身一跳，又逃跑了，難怪山民說 “獵狗與竹狗是盟兄弟”。
狐貍聰明伶俐、乖巧溫順、毛軟如絲、面目清秀，關鍵時刻，又具有過人的魄力與膽識。何況狐貍精，千年修行，千年孤獨，孤枕輕訴，破夢狂舞，更是令人感動和敬佩。東漢趙曄《吳越春秋•越王無馀外傳》云：“禹三十未娶，恐時之暮，失其制度，乃辭云：‘吾娶也，必有應矣。’乃有九尾白狐，造于禹。禹曰：‘白者吾之服也，其九尾者，王者之證也。涂山之歌曰：綏綏白狐，九尾龐龐。我家嘉夷，來賓為王。成家成室，我造彼昌。天人之際，于茲則行。明矣哉！’禹因娶涂山，謂之女嬌。”意為大禹在涂山，遇見一只九尾白狐，并聽涂山人唱歌，說“綏綏白狐，龐龐九尾”，你如果在此“成家成室”，就會子孫昌盛，大禹心有所動，便娶涂山女孩為妻，名叫女嬌。
涂山九尾白狐嫁給了我國古代治理黃河水患的大英雄，夏朝第一位天子禹王為妻，可見這只狐貍之祖是何等的風光和榮耀。漢人總結狐貍有三德：“毛色柔和，符合中庸；前小后大，符合尊卑；死時頭朝洞穴，不忘根本。”漢代石刻及磚畫中，常有九尾狐與白兔、蟾蜍、三足烏之屬列于西王母座旁，以示禎祥。九尾狐象征子孫繁息，狐有靈氣，在幾千年前，已是公認。唐宋時期，狐貍已經被人設廟參拜，十分流行。
二、毛皮華貴，招禍殺身。
狐貍皮毛華貴美觀、靈活光潤、毛長絨厚、御寒保暖，深受人們喜愛，因此而招來殺身之禍。人們貪婪捕殺動物取皮，歷史悠久，我們的祖先以獸皮為衣，草索為帶的歷史已有幾十萬年。商朝比干丞相發明熟皮工藝，制作裘皮服裝，《封神榜之鳳鳴岐山》有載：“夜，紂王設宴款待假眾仙，假眾仙狂飲，姜子牙施法，假仙露出狐貍尾巴，紂王驚慌大亂……黃飛虎派屬下跟蹤假眾仙，發現了狐貍的藏身之處，用煙將狐貍熏死在洞內，只有一只小狐貍逃脫。黃飛虎將眾狐貍皮剝下，比干做成裘衣獻給紂王。”
比干，子姓，商朝沫邑人（今河南省衛輝市北），曾在河北省棗強縣大營鎮做過官，至今，大營鎮是“天下裘都”，家家戶戶都以制作裘皮為業，人們把比干尊為裘皮祖師。獸皮的開發和演變，代代相傳，穿著動物皮毛之風，越來越盛，從未間斷。狐貍皮草華貴美觀，受人喜愛，可是，聰明絕頂和變化無常的舉動，使人可惡可愛，可喜可悲。歷史上，人們編織出不少人狐相伴的寓言、成語、童話、連續劇等故事,有的象征狐貍的虛偽、奸詐和狡猾。有的象征著美麗妖嬈的壞女人。有的比喻仗勢欺人、陰險狡詐和詭計多端的壞人。
《山海經》最早記載九尾狐的故事，曰：“青丘之山，有獸焉，其狀如狐而九尾，其音如嬰兒，能食人，食者不蠱。”、“青丘國在其北，其狐四足九尾。”明清時期，狐貍的形象更加豐富，最著名九尾狐是《封神演義》中的蘇妲己。《聊齋志異》、《閱微草堂筆記》中的狐仙、狐妖故事更是舉不勝舉。經過這些故事的廣泛傳播，人們一談到狐貍就會想起狐貍精，一談到狐貍精就會想起禍國秧民的美女蘇妲己。根據《史記》記載，妲己是蘇氏之女，乃一個美若天仙、能歌善舞、國色天香的美人，被好酒貪色的紂王擄入宮中，尊為貴妃，極盡荒淫……為了討好她發明炮烙之刑。后被周武王所殺。
我國野生狐貍豐富，皮毛市場旺盛，產品供不應求，根據有關資料記載：“20世紀30年代，在舊上海，俄羅斯的猶太人開設皮毛店，多以野生動物為主，皮毛非常昂貴，一件黃狼皮短衣就要花費五根金條。”本地一張狐貍皮、黃狼皮送到水頭街可以賣得銀元一、二塊。那時候，我父親說自己只有十幾歲，有一年，打獵狐貍、黃狼皮毛收入銀元十余塊，在水頭當街購買國外進口橡膠雨鞋、象牙筷子和金筆。
浙南山區丘陵地帶經常有人上山尋找盤懸在山間小道的偏辟路口，以及無人經過的清幽峽谷、山灣溝壑之處。布置石頭鎮壓狐貍的陷阱，我們叫“扳塌”，先用一根小木棍、木叉、繩子、竹枝做成鉤當。扳起一塊大石頭，將魚腥之類綁在竹枝尾部，作為誘餌塞入石頭低底之下，狐貍觜饞一進去，石頭下塌就壓住。還有用蠶繭做成的“貍子炮”，外包誘餌掛在青山小道，狐貍一見美味可口，細細品嘗，不料晴天霹靂，腦袋開花。
20世紀80年代，各地供銷社農副產品收購站，均有收購野生狐貍等動物皮毛（皮草）。夏季皮毛無絨如豬、牛、羊等叫板皮，可制革；冬季皮毛絨多如狐、貉、貂等叫絨皮，可制裘。收購一張甲級狐貍皮、黃狼皮價格為人民幣5、5元，布票五尺（那時工作人員的每月工資30元左右），狐貍入冬皮最好，絨最多，價最高。有一次，我親手為人剝過幾張狐貍皮，先是一手抓住狐貍的頸部，一手用刀割開牙周嘴唇皮。慢慢將皮捋至頸項露出肉光頭，捆綁繩子掛在墻釘上，順勢輕拉細剝上而下，腳蹄、尾巴要小心，以免破損皮張貶價值。最后，再用火炒米糠裝滿皮肚子，扎好嘴巴保持原形吊起來；有的破開皮肚子，毛在里，皮在外，釘在木板朝著太陽曬。
三、活剝狐皮，引發爭議。
活剝狐貍皮，血腥殘忍，一只只鮮血淋漓的身軀，一雙雙求助的眼神。眨著眼睛活剝皮，看著屠夫持刀放血、剝皮、開膛破肚，精神異常、驚慌發抖、全身血肉慘掙扎，剝皮之后還想站起來，不斷尖叫，非常痛苦。很多人稱狐貍很可憐很悲哀，人類和動物都是有生命，屠夫怎么可以下得如此毒手呢。別說活剝狐皮很痛苦，就其他動物不例外，如一些訓獸組織為了招攬生意，讓觀眾盡情欣賞殘酷大捕殺，表演獅對牛、豹對羊 “獵殺”大決賽更殘忍。有的弱勢動物未演就被嚇得惲身發抖或暈倒、有的漏出腸子當場被咬死，血淋淋的斗雞、斗狗、斗牛比比皆是，弱勢的無助、絕望和痛苦真是令人難以理解。
有人認為狐貍“死了剝皮和活著剝皮都一樣，不過這樣比較經濟、方便和利索。大家一直都是這樣搞。”同情牲口，古自有之，為什么要虐待動物活剝皮，就是為了增收為了錢，不得不活剝。活剝狐皮毛孔緊張收縮，制成衣服不掉毛，質量好，價錢高。如果不活剝，毛皮質量差，價錢底，要賠本，農民沒錢看病和修房，生活困難沒辦法。在一個窮人福利未得解決的國度里，何況談動物，如果一定不讓動物死得太痛苦，最好的辦法是放生，一面要處死，一面要“盡量減少痛苦”，完全是矛盾。要是對動物說人道說福利說法律，還是紙上談兵困難重重。
不少地方為了保持食品的美味和新鮮，大量活殺活吃動物已經成為一種消費習慣，什么動物福利連聽也沒聽過，認為人類完全是依靠剝奪其他生命而生存。難道自己所做的工具不能用，自己所養的牲畜不能吃，人類怎么生存呢。人們喂養牲口就是為了吃、玩、用，牲口一降生就注定割喉分尸、開膛破肚的慘死命運，幾千年的歷史已是天經地義。在日常的生活中，菜市里，活刮、活剖、活殺動物到處是，野蠻的屠宰、吃法到處有。就說“活醋魚”，用毛巾抓住魚頭，活剖肚腹，油炸身軀，添加糖醋上桌，嘴巴還會蠕蠕而動，人們反而吃得津津有味。
長期以來，人類都是依賴其他動物而生存，其他動物就以其存在價值支撐著人類。大多數動物與人一樣，都有“視、聽、嗅、味、觸”的感覺，有感情，特別是一些寵物，如貓、狗、鳥等動物更加明顯。在上世紀50年代國務院發出《關于除四害講衛生的指示》，稱蒼蠅、蚊子、老鼠、麻雀在10年內消滅干凈， 之后，“麻雀”平反，“蟑螂”代之。但美國對此“四害”卻不以為然，2009年6月22日中國新聞網稱：“日前，奧巴馬在接受采訪時打死一只蒼蠅的一段視頻引發了美國動物保護組織的不滿。據報道，動物保護組織PETA計劃向奧巴馬贈送一個捕蟲器，用它可以將屋內的蒼蠅捉起，帶到戶外，并將其放回大自然。”
據有關資料顯示，中國動物毛皮進出口貿易額為世界第三位，河北肅寧縣尚村鎮是中國最大的生皮交易市場，占全國皮張購銷量的60％。一些國際動物保護組織針對中國活剝動物毛皮事件進行大量報道，并在多國電視播放，刻意尋求陰暗面，詆毀中國毛皮行業的國際聲譽，干擾國際市場的正常貿易。有的國際綠色機構和動物保護組織還借此呼吁歐盟立法，設置綠色壁壘，變相貿易保護，無端排斥我國毛皮產品進入歐盟市場。影響我國皮毛行業的健康發展，活剝動物毛皮的報道盡管有些失實，但是，世界尊重動物福利是趨勢。我國應當謀劃建立監管機制，提倡善待動物，嚴禁暴力捕殺，加強宣傳教育，提高養殖戶的認識水平。
四、動物福利，勢必立法。
動物福利立法最早出現英國已有兩百多年，目前，已有100多個國家出臺有關不虐待動物、保護動物福利的法律。規定了五大動物福利要素：既生理福利，饑渴無憂；環境福利，居所適當；衛生福利，減少傷病；行為福利，天性自由；心理福利，減少恐懼。亞洲的新加坡、馬來西亞、日本和我國香港、臺灣地區在上個世紀已經完成立法。德國還將動物權利寫入憲法，國際社會簽署了一些國際條約。對各國的經濟、貿易、道德和法制等領域產生了極大的影響和作用。
我國立法根本尚未涉及虐待動物和屠宰環節等方面的規定。例如現行《畜牧法》第八條“國務院畜牧獸醫行政主管部門應當指導畜牧業生產經營者改善畜禽繁育，飼養、運輸的條件和環境。”第四十二條“畜禽養殖場應當為其飼養的畜禽提供適當的繁殖條件和生存、生長環境。”第五十三條“運輸畜禽，必須符合法律、行政法規和國務院畜牧獸醫行政主管部門規定的動物防疫條件，采取措施保護畜禽安全，并為運輸的畜禽提供必要的空間和飼喂飲水條件。”動物福利，就此區區幾條，表述簡單，違反不罰，配套規定又遲遲不能出臺。國外綠色壁壘影響極大，產品競爭強烈，我國畜產行業發展無法保證。
動物福利立法關系到人文精神、風俗習慣、生態倫理、環境保護、公共衛生、宗教信仰、國際貿易和公共道德等領域的建設，動物福利保護生態平衡和物質多樣性，有利于人民的身體健康和科技進步，同時，對畜牧業發展、社會和諧的推進意義舉足輕重。我國在動物福利方面的法律體系，教育機制，國民意識，保護力度與西方發達國家確實差距甚大，依據國情，對待動物的同情變成公共事務，訂立規則、法律促進實踐，融入全球，順應經濟，工作相當艱巨。
河北省肅寧縣政府對尚村皮毛市場實行滄州市2003年9月1日起執行的《狐貍屠宰取皮和初步加工》規定，狐貍致死方法有藥物處死法、心臟注射空氣處死法和電擊處死法。明令禁止不規范屠宰行為。此舉是我國動物福利最具體、最明確的一個規范性法律文件，給狐貍致死減輕極大痛苦，為我國動物福利立法萌芽打下一個前無史例的基礎。隨著動物保護福利立法發展，借鑒國外經驗，關愛動物，填補空白，實現人類與動物和諧共處。防止虐待動物，保護權利，是人類文明進步的標志，是生產力發展要求的必然。加強動物福利立法，勢在必行，時不容緩。
多年來，活剝狐皮、硫酸潑熊、虐待小貓、漢中打狗等諸多事件的聲浪越來越高。動物福利越來越引起人們重視，我國缺失立法致使肉制品出口幾乎為零，經濟損失嚴重。由于13億人口大國，部分地區貧困人群福利未能完全解決，欲談動物福利，無論是民間，是學者，意見分歧嚴重，爭議甚大。但是，我國動物福利立法前進步伐一直沒有阻止，經過多年努力，社科院法學所、聯合多家名牌大學的法律研究學者共同起草專家建議稿，即將提交全國人大、國務院，期待我國《動物保護法》早日出臺，破繭在即，眾望所歸。
作者：陳乃進 浙江平陽順溪田里村人。
