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圖書內(nèi)容簡介

歐盟食品法體系已經(jīng)通過針對從業(yè)者、產(chǎn)品和消費者在不同階段的法規(guī)進行完善。就具有約束性的法律規(guī)范而言，其對成員國、從業(yè)者和消費者的權利和責任作出規(guī)定，包括：針對食品和貿(mào)易的基本規(guī)則，針對食品安全義務的規(guī)則，針對產(chǎn)品安全質(zhì)量的規(guī)制，針對產(chǎn)品的商業(yè)質(zhì)量的規(guī)定，針對消費者權利的規(guī)則以及針對某類產(chǎn)品的具體規(guī)則。這些新的和原創(chuàng)性法律作為一個整體，在實體規(guī)定上更為協(xié)調(diào)，而本工作的目的就在于通過歐盟食品法典的匯編，將它們更好地整合在一起。

圖書目錄

第一章基本規(guī)則/
第一部分實體規(guī)則/
歐洲議會和歐盟理事會2002年1月28日第178/2002/EC號有關食品法基本原則和基本規(guī)定、建立歐盟食品安全局以及與食品安全事務相關程序的法規(guī)/
歐盟理事會1988年12月21日第89/108/EEC號關于協(xié)調(diào)成員國內(nèi)速凍食品法律的指令/
歐盟理事會1993年2月8日第315/93/EEC號關于針對食品污染物共同體程序的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2001年5月22日第999/2001/EC號關于預防、控制和消除感染性海綿狀腦病的法規(guī)/
歐盟理事會2002年12月16日第2002/99/EC號關于食源性動物性產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通和進口環(huán)節(jié)中有關動物健康的指令/
歐洲議會和歐盟理事會2003年11月17日第2160/2003/EC號關于控制沙門氏菌和其他食源性人畜共患病致病菌的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2004年4月29日第852/2004/EC號有關食品衛(wèi)生的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2004年4月29日第853/2004/EC號有關動物源性食品具體衛(wèi)生規(guī)定的法規(guī)/
歐盟委員會2005年1月12日第37/2005/EC號關于速凍食品在運輸、倉儲和儲存過程中溫度監(jiān)測的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2005年1月12日第183/2005/EC號關于飼料衛(wèi)生的要求/
歐盟委員會2006年12月22日第2023/2006/EC號關于針對食品接觸性材料和制品的良好生產(chǎn)規(guī)范的法規(guī)/
歐盟委員會2009年5月29日第450/2009/EC號關于活性和智能類食品接觸類材料和物質(zhì)的法規(guī)/
歐盟委員會2011年1月10日第16/2011/EU 號有關食品和飼料快速預警系統(tǒng)實施措施的法規(guī)/
歐盟委員會2011年1月14日第10/2011/EU號關于塑料類食品接觸材料和制品的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2011年12月13日第2011/91/EU號關于食品所屬批次的標示或標記的指令/
第二部分控制規(guī)則/
歐盟理事會1993年2月25日第93/5/EEC號關于在食品問題科學檢查方面協(xié)助歐盟委員會和開展成員國合作的指令/
歐盟委員會2004年1月22日第136/2004/EC號關于針對第三國進口產(chǎn)品在共同體邊境檢查站實施獸醫(yī)檢疫程序的法規(guī)/
歐盟委員會2004年2月18日第282/2004/EC號關于針對第三國進口動物建立文件申報和獸醫(yī)檢疫的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2004年4月19日第854/2004/EC號關于組織針對用于人類消費的動物源產(chǎn)品的官方控制活動的具體規(guī)定的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2004年4月29日第882/2004/EC號關于執(zhí)行官方控制以確保落實飼料和食品法以及動物健康和動物福利規(guī)則的法規(guī)/
第二章食品添加劑和加工助劑/
歐洲議會和歐盟理事會1996年10月28日第2232/96/EC號關于食品內(nèi)/表添加香料物質(zhì)的使用程序的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會1997年1月27日第258/97/EC號關于新食品和新食品成分法規(guī)/
歐盟議會和歐盟理事會2003年9月22日第1831/2003/EC號關于動物營養(yǎng)添加劑使用的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2003年11月10日第2065/2003/EC號關于食品內(nèi)/表使用煙熏香料的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2005年2月23日第396/2005/EC號關于動植物源性食品和飼料內(nèi)/表的農(nóng)藥最大殘留限量的法規(guī)以及修改歐盟理事會第91/414/EEC號指令的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2006年12月20日第1925/2006/EC號關于在食品中添加維生素、礦物質(zhì)及其他物質(zhì)的法規(guī)/
歐盟議會和歐盟理事會2008年12月16日第1331/2008/EC號關于針對食品添加劑、食品酶和食品香料建立統(tǒng)一許可程序的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2008年12月16日第1332/2008/EC號關于食品酶的法規(guī)及修訂歐盟理事會第834/17/EEC號指令、歐盟理事會第1493/1999/EC號法規(guī)、第2000/13/EC號指令、歐盟理事會第2001/112/EC號指令和第 258/97/EC號法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2008年12月16日第1333/2008/EC號關于食品添加劑的法規(guī)/
歐盟議會和歐盟理事會2008年12月16日第1334/2008/EC號關于食品香精和食品內(nèi)/表使用具有香精特性的食品成分的法規(guī)及其對理事會第1601/91/EEC號法規(guī)、第2232/96/EC號法規(guī)、第110/2008/EC號法規(guī)和第2000/13/EC號指令的修改的法規(guī)/
歐洲議會以及歐盟理事會2009年4月23日第2009/32/EC號關于成員國協(xié)調(diào)有關食品以及食品配料生產(chǎn)中使用萃取劑法律的指令/
第三章生物技術/
第一部分基本規(guī)則/
歐洲議會和歐盟理事會1998年7月6日第98/44/EC號關于對生物技術發(fā)明進行法律保護的指令/
歐洲議會和歐盟理事會1999年2月22日第1999/2/EC號關于協(xié)調(diào)各成員國關于以電離輻射處理食物和食品配料法律的指令/
第二部分轉基因物質(zhì)/
歐洲議會和歐盟理事會2001年3月12日第2001/18/EC號關于有意向環(huán)境釋放轉基因物質(zhì)以及廢除理事會第90/220/EEC號指令的指令（部分重新制訂）/
歐盟議會和歐盟理事會2003年7月15日第1946/2003/EC號關于轉基因生物越境轉移的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2003年9月22日第1829/2003/EC號關于轉基因食品和飼料的法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2003年9月22日第1830/2003號關于轉基因生物的可追溯性和標識以及由轉基因生物生產(chǎn)而來的食物和飼料的可追溯性并修正2001/18/EC號指令的法規(guī)/
歐盟委員會2004年1月14日第65/2004/EC號關于建立一套發(fā)展和分配轉基因物質(zhì)獨特編碼系統(tǒng)的法規(guī)/
歐盟委員會2011年6月24日第619/2011/EU號關于飼料官方控制中針對尚未獲得許可或者許可過期的轉基因材料的抽樣和分析方法的法規(guī)/
第四章食品信息/營養(yǎng)和健康聲明/
歐盟委員會1987年4月15日第87/250/EEC號關于在向最終消費者提供的酒精飲料標識中以容量標示酒精濃度的指令/
歐盟理事會1990年9月24日第90/496/EEC號關于食品營養(yǎng)標識的指令/
歐洲議會和歐盟理事會1999年5月31日第1999/45/CE號關于協(xié)調(diào)成員國有關危險制劑的分類、包裝和標識的法律、法規(guī)和行政規(guī)定的指令/
歐洲議會和歐盟理事會2000年3月20日第2000/13 / EC號關于協(xié)調(diào)成員國有關食品標識、說明和廣告的法律的指令/
歐洲議會和歐盟理事會2000年7月17日第1760/2000/EC號有關建立活牛識別和登記的系統(tǒng)、關于牛肉和牛肉產(chǎn)品標識以及廢除理事會第820/97/EC號法規(guī)的法規(guī)/
歐洲議會與歐盟理事會2006年12月20日第1924/2006/EC號關于食品營養(yǎng)和健康聲明的法規(guī)/
歐盟委員會2008年4月18日第353/2008/EC號關于申請許可歐洲議會和歐盟理事會第1924/2006/EC號法規(guī)第15條規(guī)定的健康聲明的執(zhí)行規(guī)則的法規(guī)/
歐盟委員會2009年1月20日關于適用于麩質(zhì)過敏人群的食品的成分和標識的第41/2009/EC號法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2011年10月25日第1169/2011/EU號關于向消費者提供食品信息，修訂歐洲議會和歐盟理事會第1924/2006/EC號、第1925/2006/EC號法規(guī)，廢除歐盟委員會第87/250/EEC號指令、歐盟理事會第90/496/EEC號指令、歐盟委員會第1999/10/EC號指令、歐洲議會和歐盟理事會第2000/13/EC號指令、歐盟委員會第2002/67/EC號和第2008/5/EC號指令以及歐盟委員會第608/2004/EC號法規(guī)的法規(guī)/
第五章質(zhì)量標志/
歐盟理事會2006年3月20日第509/2006/EC號關于農(nóng)產(chǎn)品和傳統(tǒng)特色獲得保證的食品的法規(guī)傳統(tǒng)特色保證食品的法規(guī)/
歐盟理事會2006年3月20日第510/2006/EC號關于農(nóng)產(chǎn)品和食品受保護地理標志和受保護原產(chǎn)地名稱的法規(guī)/
歐盟理事會2007年6月28日第834/2007/EC號關于有機生產(chǎn)和有機食品標識的法規(guī)并廢止第2092/91/EEC號法規(guī)/
歐洲議會和歐盟理事會2008年1月15日第110/2008/EC號關于烈酒的定義、描述、說明、標識和地理標志保護的法規(guī)并廢止歐盟理事會第1576/89號法規(guī)/
第六章特定食品/
歐盟理事會1991年6月10日第1601/91/EEC號關于加香葡萄酒、加香葡萄酒飲料和加香葡萄雞尾酒的定義、說明和宣傳的通用法法規(guī)/
歐盟委員會1996年2月26日第96/8/EC號關于用以減輕體重的限能飲食食品指令/
歐盟理事會1998年11月3日第98/83/EC號關于飲用水質(zhì)量的指令/
歐盟委員會1999年3月25日第1999/21/EC號關于特殊醫(yī)療用途營養(yǎng)食品的指令/
歐洲議會和理事會2000年6月23日第2000/36/EC號關于用于人類食用的可可和巧克力制品的指令/
法歐洲議會和歐盟理事會2002年6月10日第2002/46/EC號關于協(xié)調(diào)成員國食品補充劑法律的指令/
歐盟理事會2006年10月24日第2006/88/EC號關于水生動物及其產(chǎn)品的動物健康要求和水生動物疾病預防和控制的指令/
歐盟委員會2006年12月5日第2006/125/EC號關于適用于嬰幼兒的谷類加工食品和嬰兒食品的指令/
歐盟委員會2006年12月22日第2006/141/EC號關于嬰兒配方奶粉和較大嬰兒配方奶粉以及修訂第1999/21/EC號指令的指令/
歐洲議會和歐盟理事會2009年5月6日第2009/39/EC號關于特殊營養(yǎng)用途食品的指令/
歐盟委員會2009年10月13日第953/2009/EC號關于在食品中添加特定營養(yǎng)用途物質(zhì)的法規(guī)/